Avec une technique de fabrication inchangée depuis 1857, l'Huilerie Artisanale de Blot est l'une des dernières huileries artisanales d'Auvergne : c'est cependant une véritable entreprise qui ne tourne pas que pour les touristes !

Les graines de colza sont issues de la culture locale. Les noix viennent d'Auvergne, de Dordogne ou du Dauphiné, les noisettes d'Aquitaine, la grande région française de leur culture. L'huilerie fabrique aussi de l'huile d'amande, d'arachide, de sésame, d'œillette (graine de pavot bleu), et de pistache.

L'Huilerie de Blot est ouverte au public. Si la fabrication est en cours au moment de votre visite, vous assisterez à toutes les étapes. Vous pourrez également acheter ses produits dans l'atelier-boutique.
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L'ACTUALITÉ DE L'HUILERIE DE BLOT

 

Bientôt noëlBientôt Noël !

Comme chaque année, retrouvez-nous sur le Marché de Noël le Vendredi 21 décembre !

Plus de 30 exposants, des produits gastronomiques et des articles cadeaux
de grande qualité : fromages, escargots, foie gras, bières, tisanes, miel, chocolats, huiles, pain au feu de bois, terrines de porc, safran, champignons,… mais aussi des bijoux, des savons, des bougies, des décorations de table, des figurines, carterie, puzzles en bois, gravure sur bois, poterie, céramique, maroquinerie, couteaux, sacs à main, photos, couturière,...

Rejoignez-nous autour d’un vin chaud Place de l'huilerie !

 

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Les conseils de Monsieur

Les secrets des Combrailles

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