Avec une technique de fabrication inchangée depuis 1857, l'Huilerie Artisanale de Blot est l'une des dernières huileries artisanales d'Auvergne : c'est cependant une véritable entreprise qui ne tourne pas que pour les touristes !

Les graines de colza sont issues de la culture locale. Les noix viennent d'Auvergne, de Dordogne ou du Dauphiné, les noisettes d'Aquitaine, la grande région française de leur culture. L'huilerie fabrique aussi de l'huile d'amande, d'arachide, de sésame, d'œillette (graine de pavot bleu), et de pistache.

L'Huilerie de Blot est ouverte au public. Si la fabrication est en cours au moment de votre visite, vous assisterez à toutes les étapes. Vous pourrez également acheter ses produits dans l'atelier-boutique.
> Horaires des visites

L'ACTUALITÉ DE L'HUILERIE DE BLOT

 

Bientôt noëlLe marché de Noël arrive !

Le 22 décembre prochain, à partir de 14 heures, grand marché de Noël avec plus de 20 producteurs de spécialités gastronomiques, ou cadeaux variés de qualité.

De nouveaux producteurs seront présents à cette occasion et vous proposeront huîtres, foie gras, safran, bijoux, coutellerie, sacs à main, savons, tisanes, fromages, spiruline, miel, chocolats, figurines en argile, bières, légumes, boulangerie,les huiles ....

Isabelle BOURGAIN, écrivaine reconnue, dédicacera ses romans.
JACQUOT animera l'après midi avec son limonaire.
Les enfants des écoles seront là aussi pour vendre des décorations de Noël et financer ainsi leur voyage de fin d'année

Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Nous vous souhaitons par avance d'excellentes fêtes de fin d'année.

 

Les recettes de Madame

Les conseils de Monsieur

Les secrets des Combrailles

Visiter l'huilerie en photos et vidéos

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